Menù Blu mare
Frutti di mare
Composizione Mediterraneo
€120Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Composizione Adriatico
€48Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Composizione Jonio
€28Our selection of fresh oysters, limes.
Scambi o gamberi crudi
€5Al pezzo
Antipasti
Scarpette Fritte
€12Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.
Polpette di Ombrina e Polpo con salsa al guacamole
€15Potato, Rocket, Garnished with Picked Ginger.
Insalata di Gamberi e Seppia
€17Whole Fresh Western Australia Lobster.
Alici marinate in casa con uvetta e pinoli
€13Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Crostone con burro salato e alici del Cantabrico Don Bocarte
€17Fresh salmon fillet marinated in coconut cream.
Impepata di cozze
€16Blue swimmer crab, Tasmanian mussels, Crystal Bay prawns
Gamberi panko con salsa agrodolce
€14With a pickled walnut and spring onion dressing.
Cozze Gratin
€15Served with a parsley and pickled walnut salad.
Primi
Tagliolino al basilico con Gambero Crudo e Cotto
€22Served with vanilla gelato.
Pacchero con rana Pescatrice
€18Served with vanilla gelato & blueberry compote.
Spaghetto alle vongole
€22Puff pastry, poached rhubarb, cheesecake mousse.
Spaghetto allo scoglio
€18Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Orecchiette al pomodoro e basilico
€10Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Secondi
Tataki di Tonno su crema di Patate e Salsa Teriyaki
€22Served with vanilla gelato.
Fish and Chips (Merluzzo panato con Patatine)
€13Served with vanilla gelato & blueberry compote.
Code di Polpo scottato con crema Cacio e Pepe e Cipolla Caramellata
€18Puff pastry, poached rhubarb, cheesecake mousse.
Filetto di Cuberoll (200g)
€20Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Frittura di Paranza
€22Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Frittura Mista
€18Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Pesce al carrello
€7 all’ettoRicotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Contorni
Patate al forno
€6Served with vanilla gelato.
Misticanza
€5Served with vanilla gelato & blueberry compote.
Patatine fritte dippers
€6Puff pastry, poached rhubarb, cheesecake mousse.
Dessert
Panna Cotta
€6Served with vanilla gelato.
Mousse al cioccolato con crumble di mandorle
€5Served with vanilla gelato & blueberry compote.
Spumoni Artigianali
€6Puff pastry, poached rhubarb, cheesecake mousse.
Tiramisù fatto in casa
€6Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Torta dello Chef allo Yogurt con Fragole e Mirtilli
€6Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Sorbetto al Limone
€4Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
bevande
Succo Ananas o Albicocca
€3Served with vanilla gelato.
Estathè pesca e limone
€3,50Served with vanilla gelato & blueberry compote.
Warsteiner
€4Puff pastry, poached rhubarb, cheesecake mousse.
Birra Agricola Ambrata 50CL
€6Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Birra Agricola Chiara 0.50 CL
€6Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Bibite in bottiglia
€4Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Acqua naturale/frizzante
€2.5Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Nastro azzurro
€4Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.